MONTENERO DI BISACCIA. Festeggia il suo primo anno di attività il ristorante-braceria La quinta essenza. Ieri sera il brindisi nel locale sito in via Frentana, a pochi passi dal centro. A fare gli auguri al titolare Giancarlo Rusciano anche la sindaca Simona Contucci, che si è unita alla comitiva per far sentire come le istituzioni tengano alle attività economiche del posto.
Un periodo non facile quello che sta attraversando anche la ristorazione, ma Rusciano e la fidata collaboratrice Antonella Russo tengono duro e invitano i clienti a far loro visita per assaggiare le proprie specialità, dai salumi locali alle carni pregiate cotte alla brace.