PARMA. Nella prestigiosa vetrina internazionale di "Cibus", la più importante fiera dedicata all'agroalimentare italiano, non poteva mancare lo stand espositivo di Pasta Frentana. La giovane ed emergente realtà della famiglia Zara è già alla seconda presenza all’appuntamento internazionale. La manifestazione di riferimento per il settore agroalimentare Made in Italy si è tenuta a Parma il 29 e 30 marzo scorso. Oltre 20 mila professionisti del settore provenienti da 90 paesi diversi hanno visitato gli stand delle aziende alimentari italiane, tra essi 1.500 compratori esteri. Un alto volume di affari ha pienamente soddisfatto le aziende espositrici, enorme è l’appagamento per il gruppo Zara Cereali che sta portando avanti con tenacia e caparbietà la filiera corta di Pasta Frentana. Nelle tradizioni dei grani storici del nostro territorio la famiglia Zara ha saputo coniare sapori e tradizioni. Il marchio Frentana nasce dall’esperienza trentennale nel settore dei cereali, ha ricercato nelle colture tradizionali l’armonia con la natura rispettando la vocazione dei nostri territori. Con i suoi 3000 ettari di colture di cereali, legumi e grani antichi (Senatore Cappelli e farro) il gruppo Zara Cereali dal 2018 ha dato vita all’ambizioso progetto di trasformazione, dai cereali alla pasta. La filiera corta è certificata Iso 20/2005 e vanta il non utilizzo di pesticidi, zero glifosati e no ogm. Pasta Frentana si appresta a raccogliere encomi non solo in Italia ma anche oltre i confini dello stivale.